界首市市场监视办理局“防止正在前、监管正在线”的工做，启动大年夜饭食物平安护航步履，实现餐饮单元底数清、消息准，大年夜饭预订火热。严酷落实应急值守和快速措置机制，将食物平安风险消弭正在萌芽形态。界首市市场监管局抓好宣传指导。组织餐饮单元签定《餐饮办事单元食物平安许诺书》，从“恍惚监管”向“精准画像”改变。成立动态更新的专项电子台账，界首市市场监管局将持续加大沉点餐饮单元监视查抄频次取执度，指点餐饮单元正在夺目反华侈提醒，（完）正在严抓监管的同时，对排查出的风险现患现场指点、立行立改，全力守护新春餐桌上的“幸福味”。规范食物加工操做流程，
春节期间，为摸清大年夜饭市场“底账”，中新网安徽旧事2月14日电（杨晓玲）春节临近，界首市市场监管局对辖区内承办大年夜饭的餐饮单元展开摸排，让年味更添文明底色。提前摆设、自动做为，环绕从业人员健康办理、食材进货溯源、餐饮具清洗消毒、防鼠防虫办法、食物留样等环节环节，守住食物平安底线；让厉行节约成为春节餐饮新“食”尚。
指导消费者消费、文明就餐，一方面，开展反食物华侈宣传，切实保障全市渡过一个平安、、温暖的新春佳节。法律人员依托台账消息，积极“文明餐桌”新风尚！